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A jabuticabeira (Plinia cauliflora) é uma árvore frutífera nativa do Brasil, conhecida por sua frutificação cauliflora, onde os frutos crescem diretamente no tronco e nos ramos. Geralmente atinge de 5 a 15 metros de altura, com folhas pequenas e perenes. Suas flores são pequenas e brancas, surgindo em abundância antes da frutificação. Os frutos são redondos, de casca fina e escura, com polpa suculenta branca ou rosada, apreciada por seu sabor adocicado e usada fresca, em sucos, licores e doces.