Descrição
Detalhes
Spondias mombin, conhecido como cajá mirim, é uma árvore frutífera nativa das regiões tropicais da América, incluindo América Central, América do Sul e Caribe. Pertencente à família Anacardiaceae, pode alcançar até 15 metros de altura, com folhas compostas de coloração verde brilhante e flores pequenas e brancas que formam inflorescências.
Seus frutos são drupas ovais ou redondas, com casca fina e polpa suculenta, variando de amarelo a alaranjado quando maduros. Valorizados pelo sabor agridoce e aromático, os frutos são consumidos frescos e também utilizados na produção de sucos, sorvetes, geleias e outras sobremesas. Além de seu valor alimentício, a árvore é apreciada em paisagismo devido à sua copa densa e folhagem verde.
Spondias mombin é comumente encontrada em florestas tropicais úmidas, savanas e áreas de transição, desempenhando um papel crucial na ecologia ao fornecer alimento para diversas espécies de aves e mamíferos. Esta espécie não apenas contribui para a economia local, mas também é fundamental para a biodiversidade, participando ativamente na dispersão de sementes e na sustentação dos ecossistemas onde se desenvolve.
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